ثقافة و علوم | 01:16 - 23/05/2024
طوّر علماء جامعة Meiji في اليابان ملعقة كهربائية، طُرحت للبيع بسعر 127 دولارا، تعزز المذاق المالح للأطعمة الخفيفة دون الخوف من خطر ارتفاع ضغط الدم. ويمثل إطلاق المنتج "أول تسويق تجاري للتكنولوجيا" التي فازت العام الماضي بجائزة Ig نوبل، التي تكرم الأبحاث غير العادية والغريبة. وطُوّرت الملعقة، المصنوعة من البلاستيك والمعدن، بالتعاون مع الأستاذ في جامعة Meiji، هومي مياشيتا، الذي أظهر سابقا تأثير تحسين التذوق في النموذج الأولي لعيدان تناول الطعام الكهربائية. ويعمل تأثير الملعقة المطوّر عن طريق تمرير تيار كهربائي ضعيف لتعزيز تركيز جزيئات أيون الصوديوم على اللسان، وبالتالي تعزيز ملوحة الطعام. وقالت شركة" Kirin Holdings "، إن "هذه التكنولوجيا لها أهمية خاصة في اليابان، حيث يستهلك الشخص البالغ العادي حوالي 10 غرامات من الملح يوميا، أي ضعف الكمية التي أوصت بها منظمة الصحة العالمية". ويؤدي تناول الصوديوم الزائد بزيادة الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكتات الدماغية والأمراض الأخرى.
وقال آي ساتو، الباحث في Kirin: "تتمتع اليابان بثقافة غذائية تميل إلى تفضيل النكهات المالحة. يحتاج الشعب الياباني ككل إلى تقليل كمية الملح التي يتناولها، ولكن قد يكون من الصعب الابتعاد عما اعتدنا على تناوله. وهذا ما دفعنا إلى تطوير هذه الملعقة الكهربائية". وتزن الملعقة 60 غراما، وتعمل ببطارية ليثيوم قابلة لإعادة الشحن. وستبيع Kirin Holdings نحو 200 ملعقة كهربائية فقط عبر الإنترنت هذا الشهر، وسيتم عرضها بشكل محدود في أحد متاجر التجزئة اليابانية في يونيو، على أمل أن تصل إلى مليون مستخدم على مستوى العالم في غضون 5 سنوات، مع بدء المبيعات في الخارج العام المقبل.
علّقت شركة "ميتا" الأميركية (فيسبوك، انستغرام) المُلاحقة قضائياً في 11 دولة أوروبية، خطتها لاستخدام بيانات مستخدميها الشخصية في برنامج ذكاء اصطناعي، على ما أفادت اللجنة الإيرلندية لحماية البيانات الجمعة.
يعلم الكثيرون أنه عندما يتعلق الأمر بنظافة الفم، فإنه من الضرورة تنظيف أسناننا مرتين يوميا واستخدام خيط الأسنان وغسول الفم.
توصلت دراسة جديدة إلى أن الدماغ لا يقوم بإعادة الأحداث الماضية عندما ننام فحسب، بل يتوقع أيضا التجارب المستقبلية، ما قد تؤدي إلى تحسين علاج الاضطرابات العصبية مثل ألزهايمر.
أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يدرجون المكسرات في نظامهم الغذائي يتمتعون بفوائد صحية أيضية رائعة.
يعد فنجان القهوة الصباحي أمرا ضروريا بالنسبة للكثيرين، لكن أحد الأطباء حذر من أن أعراضا مفاجئة في اللسان قد تدل على ضرورة وقف شرب القهوة نهائيا.
يعد تنظيف الأسنان بالفرشاة مرتين يوميا، مع استخدام غسول الفم والخيط بانتظام، أمرا ضروريا للحفاظ على نظافة الفم.
تنزيل التطبيق
تابعونا على
الأشتراك في القائمة البريدية
Copyright © 2018 Mawazin News Developed by Avesta Group